こんな意見があります!

SPA!特集 「新登場! 地球環境のために[肉を食べない人々]の主張」

以下は環境ジャーナリスト、シバレイにTBした記事。彼がSPAに掲載した記事を読んだのがきっかけ。
先週、書店で370円を出して買いました。

大変、勉強になりました。私自身、自分のブログで牛肉食べない宣言というのを出して、いつもではないのですが、やや実践しているところです。もしかして、その記事がきっかけだったのではと勘ぐってしまいます。

ただ、この牛肉環境負荷問題は、以前、CNNの番組で日本の捕鯨が問題になった時、C.W.ニコルさんが日本の捕鯨を擁護しながら、「鯨肉を食べる方が、ブラジルの森林を伐採して牧草地を作って飼育する牛の肉を食べるよりも、環境の負荷が小さい」と述べていたことで知りました。

資源には限界があります。なので、物質的な贅沢を目標とする現代の価値観そのものを変えない限り、地球環境は守れないと思います。実際、牛肉を食べなくても、誰も飢えたりしないし、他に食べるものはたくさんあります。日本人が食べ始めたのも、19世紀後半からですものね。

シバさんの支援するグリーンピースが好む感情論よりも、こっちの方が、よっぽど合理的で説得力があります。

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by masagata2004 | 2008-03-02 15:16 | 環境問題を考える | Trackback | Comments(0)
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